Tres integrantes de su familia, además de la abuelita, fallecieron tras sufrir una intoxicación debido a los buñuelos
TENDENCIAS.- En un fatídico giro de los acontecimientos, lo que debía ser un gesto de cariño culinario se convirtió en una tragedia para la familia Tejerina en la ciudad de Santa Cruz, Bolivia. Asunta Tejerina, una abuelita, preparó buñuelos con la intención de agasajar a sus seres queridos, sin sospechar que ese sería el último alimento que probarían.
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Lamentablemente, Asunta confundió una sustancia tóxica con leche al preparar los buñuelos, lo que resultó en una intoxicación masiva para ella misma y otros tres miembros de su familia. Tras consumir los buñuelos infectados, la mujer de edad avanzada, junto con dos de sus hijos y una nieta, fueron hospitalizados en el Hospital Japonés de la ciudad boliviana.
A pesar de los esfuerzos médicos, lamentablemente, Asunta Tejerina y sus tres familiares perdieron la vida a causa de la intoxicación. Mientras tanto, otros dos familiares que también consumieron los buñuelos lograron sobrevivir.
El informe médico reveló que Asunta Tejerina falleció tras manifestar fiebre y taquipnea, lo que desencadenó un paro cardiorrespiratorio. La doctora de Toxicología, Banny Zelada, confirmó estos detalles, según el medio local Opinión.
La tragedia no solo ha dejado un profundo dolor en la familia Tejerina, sino que también ha suscitado demandas de investigación por parte de los familiares y de la comunidad. Exigen una exhaustiva indagación para determinar el tipo de agroquímico que contaminó los buñuelos y cómo llegó a manos de la abuela.
Además, las protestas del asambleísta departamental cruceño Dilfe Rentería señalan la necesidad de investigar cualquier posible negligencia médica que haya contribuido a la trágica pérdida de la vida de Asunta Tejerina, sus hijos y su nieta de tan solo 9 años de edad.
Esta desgarradora historia deja en evidencia los peligros que pueden surgir de simples errores en la manipulación de alimentos y subraya la importancia de la vigilancia y la regulación para prevenir tragedias similares en el futuro.
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