Por temporada de finados, los mercados de Mérida se llenan de ingredientes y elementos en específico. Te contamos cuáles y sus precios.
MÉRIDA.- En esta época del año es normal que los mercados de Mérida, Lucas de Gálvez y San Benito, registren un aumento de las ventas. Ahora bien, ¿a cuánto están los ingredientes y demás elementos para esta temporada de finados? te contamos.
Además, cabe decir que, por temporada de Hanal Pixán y El Día de Muertos, muchos productos están en su momento culmen. De esta manera, para los altares, platillos y decoraciones los consumidores asisten a estos mercados.
Los productos que aumentaron su demanda resultaron el espelón, manteca, achiote, y hoja de plátano. En específico, por ejemplo, el paquete de hoja de plátano pasó de $20 a $35 hasta $37. Es decir, casi un 100% de aumento.
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De la misma forma, el espelón se vende a $90 el kilo y a $50 el atado; el litro de manteca y el kilo de achiote en $70. Ahora bien, el kilo de cerdo se puede comprar desde $100 hasta $120 el kilo, y el pollo entero en $50 o $55 el kilo.
Por otro lado, la masa nixtamalizada se puede encontrar a $20 el kilo, mientras que otros ingredientes como el tomate y la cebolla en $25 y $16 respectivamente. Para el sabor, el concentrado de naranja agria, en botella de 750 ml está en $35.
Para las personas que vayan a cocinar su pib, las latas, dependiendo del tamaño y calidad del material, van de los $25 hasta los $50. Y para adornar los altares, las flores de Cempasúchil en ramilletes van desde los $30. Igualmente, para el xeek, la jícama se ofrece a $45 el kilo, mientras que la mandarina a $13 el kilo y a $20 la china.
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Con información de Emmanuel Rincón Becerra.
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