Las autoridades sanitarias de Estados Unidos confirmaron las primeras dos muertes relacionadas con un brote de Cyclospora cayetanensis, un parásito que provoca una infección intestinal y mantiene en alerta a varios estados
Un brote de ciclosporiasis mantiene en alerta a las autoridades sanitarias de Estados Unidos, luego de que se registraran las primeras dos muertes vinculadas a esta infección intestinal. El padecimiento es provocado por el parásito Cyclospora cayetanensis y se caracteriza por causar diarrea severa.
Hasta el momento, se contabilizan más de 18 mil contagios en diversos estados de la Unión Americana, de los cuales se registraron en Michigan 10 mil 700 y 4 mil enfermos en Ohio. De igual forma, cerca de 200 personas han requerido hospitalización debido a severas complicaciones de salud.
Alimentos contaminados bajo sospecha
Las investigaciones epidemiológicas realizadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) vinculan este brote con la distribución de lechuga iceberg rallada utilizada en varios establecimientos de comida.
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Cabe mencionar que, como medida preventiva, la empresa responsable detuvo las actividades en una de sus plantas en México y retiró el producto de circulación. Mientras tanto, las autoridades sanitarias investigan si el parásito también pudo contaminar otros vegetales de consumo frecuente, como el cilantro y el perejil.
Recomiendan reforzar medidas de higiene
Especialistas insisten en la importancia de lavar y desinfectar correctamente frutas y verduras, utilizar agua potable para la preparación de alimentos y acudir al médico si se presentan síntomas persistentes de diarrea, especialmente en menores de edad, adultos mayores o personas con enfermedades crónicas.
Aunque la ciclosporiasis suele ser tratable con antibióticos específicos y una adecuada hidratación, las autoridades sanitarias reiteran que la prevención sigue siendo la principal herramienta para reducir el riesgo de contagio y evitar complicaciones graves.
¿Qué es Cyclospora y cómo se transmite?
Cyclospora cayetanensis es un parásito microscópico que afecta el intestino y se transmite principalmente mediante el consumo de agua o alimentos contaminados con materia fecal, especialmente frutas y verduras que se consumen crudas.
Entre los síntomas más frecuentes destacan la diarrea acuosa intensa, dolor abdominal, náuseas, pérdida del apetito, fatiga, fiebre leve y pérdida de peso. En algunos pacientes, la enfermedad puede prolongarse durante varias semanas si no recibe tratamiento oportuno.
